充满传奇色彩的水浒好汉城、

焕发新颜的黄河故道……

人文、历史、古迹、自然、现代，

在这里融合。

她从“全省垫底”到“跻身中游”

交出后来居上优异答卷

这就是菏泽

一个牢记嘱托 勇担使命

奋力谱写后来居上崭新篇章的城市

　　名满“宇宙”

　　牡丹是菏泽的名片，也是菏泽重要的文旅资源，一朵牡丹花带“活”一座城。

　　“电商”则是菏泽的另一张名片，电子商务赋能产业发展，全力服务构建新发展格局，为全省、全市经济高质量发展贡献菏泽电商力量。

　　“竞夸天下无双艳，独立人间第一香。”对牡丹的赞美，从古至今数不胜数。

　　秉承“国色天香”的牡丹情怀，结合现代科技，“中国牡丹之都”菏泽深挖牡丹产业的健康发展，从种植到观赏，再到精深加工，把牡丹的价值充分挖掘、全面展现。

　　现在菏泽有九大色系、十大花型、1280余个牡丹品种，全市培育的新品种占国内总量的80%，对全国牡丹种植苗木的支持率达85%以上，产品远销美国、法国、荷兰、日本、台湾等30多个国家和地区，占全国牡丹出口量的80%以上。

　　菏泽已经发展成为世界上牡丹种植面积最大、花色与品种最全的栽培、科研、加工、出口和观赏基地。

　　有一种“烟火味”叫“牡丹宴”

　　这里还有一种“烟火味”叫做“牡丹宴”，富贵中华、丹皮烧甲鱼、贵妃出浴、金龙卧花池……14道热菜、6道凉菜、2种面食搭配组合的“牡丹宴”，俘获了天南海北食客的胃。

　　菏泽巨野深耕本土特色，以“菏泽牡丹”为主要创作题材，将书画文化资源优势转化为乡村文化产业，发展工笔牡丹画，手绘工笔画8成来自巨野，年产值6亿元。

　　这里还诞生了世界最大工笔牡丹画 《盛世中华》，亮相第二届中国国际文化旅游博览会现场。

　　“维士与女，伊其将谑，赠之以芍药。”芍药，从《诗经》中走来，犹如一首写在春风里的诗。

　　在菏泽，这朵风姿绰约的芍药，乘上了“鲜花经济”的东风，为美好生活增色的同时，也描绘出一道道产业兴、乡村旺的浪漫“花路”。

　　为采购菏泽芍药，外地客商可以蹲守菏泽3个月，来自上海的鲜花联盟店甚至将加工车间搬到了菏泽。

　　2022年，菏泽有6000万枝芍药鲜切花投入全国市场 ，已成为全国最大芍药鲜切花生产基地，产量占全国市场的50%以上，小小芍药花，给农民带来了一个欣欣向荣的产业。

　　还记得火遍全网的“北上广曹”吗？阿里研究院公布了2022年全国“淘宝村”最终名单，菏泽市以541个淘宝村、93个淘宝镇，双双领跑全国地级市。 

　　其中曹县表演服饰、汉服占全国电商产业70%、30%，木制品销量占阿里国际站40%。鄄城县发制品跨境电商模式销往欧美、日韩和非洲。芍药鲜切花销售额占全国一半以上。皇镇街道南靳庄村成为全国首个“鲜花盒马村”。

　　原创汉服的顺势崛起和蓄势腾飞

　　在汉服产业中，曹县有汉服上下游相关企业2000多家，其中原创汉服加工企业超过50％，据电商平台官方反馈，曹县汉服销售额占到全国同类市场的三分之一，正和杭州、成都等城市争夺更多市场份额。目前，全网汉服销量前2000名的店铺中，注册地在曹县的有1200余家，占比超60%。2020年以来，曹县6000余家淘宝商户，通过网商银行申请无接触贷款1.03亿元，极大推动了演出服装和汉服产业发展。

　　如今，在曹县，手机电脑成为“新农具”，开设网店成为“新庄稼”，直播带货成为“新农活”，有效推动了电商赋能乡村产业转型升级。

　　目前，曹县“淘宝村”达到168个、“淘宝镇”达到19个，是江北最大的淘宝村镇集群。

　　非遗文化  享誉中外

　　多元文化的交相融汇，孕育了菏泽璀璨的人文和厚重历史。

　　菏泽有国家级非遗项目32项、省级项目112项。国家级非遗项目数量位于全国地级市非遗第三名，国家级、省级非遗项目和代表性传承人数量连续多年霸榜省内第一。

　　一些非遗文化，如巨野牡丹工笔画已经走向世界，在青岛上合峰会、上海进博会大放异彩，成为世界首脑合影的背景墙。

　　菏泽剪纸 纸上生“花”

　　剪纸是菏泽市重要的非物质文化遗产，也是手造产业的重要组成部分。

　　近年来，菏泽市剪纸行业发展迅速，既有重量级作品斩获全国最高奖，为菏泽争得了荣誉，还有大量作品销往全国乃至海外，成为讲好中国故事的重要媒介，取得了良好社会效益和经济效益。

　　其中的郓城剪纸在传统剪纸的基础上突出创艺和创新，研发生产剪纸艺术品及衍生品，形成了集设计、剪制、装裱、销售一条龙的产业链，产品销往全国各地，出口20余个国家和地区，真正用小剪刀剪出大产业，助力乡村振兴。

　　菏泽牡丹瓷 “永不凋谢的牡丹花”

　　一块泥巴，历经手的温度，凤凰涅槃、浴火重生，成就世间精彩。

　　一朵花，灿烂绽放，是牡丹，美奂美仑，天香国色，倾城倾国。

　　当一片瓷遇到一朵花，陶瓷与牡丹，相拥、相知、相融，坚毅与雍容，质朴与华贵，尽现时代风流。

　　当中国陶瓷与中国牡丹璧联，相得益彰，华夏五千年传统文化为之绚烂如春。

　　是菏泽悠久牡丹文化的气韵，是菏泽尧窑舜陶工艺传承，重塑瓷之花，尽展民族风骨，是民族的，更是世界的；陶瓷牡丹，早已跨越历史长空，盛开、嘹亮，颂扬千古！

　　毫厘之间展传统之美

　　以刀代笔，以瓷为纸，刀、瓷相撞，方寸之间便刻出千姿百态。这刀与瓷相撞的技艺，便是刻瓷。

　　刻瓷是华夏民族文化文明传承与存续的“活化石”，承载着远古迄今社会人文的厚重熠熠生辉，绚丽璀璨。

　　成武刻瓷自20世纪70年代起，以传统艺术创意技法弘扬并拓展了刻瓷艺术国际国内的文化影响力。纯手工刻瓷具有综合性的艺术特点，彰显出中国非物质文化遗产传承发展的无限魅力。

　　每一座城市，都有让人留恋的味道，

　　来到菏泽，一定不要错过这些美食……

　　把一碗羊肉汤，做成50亿大产业

　　来到菏泽，一定要来一碗单县羊肉汤。单县羊肉汤距今已有200多年历史，以其色白晶莹，水脂交融，鲜而不膳，温中散寒，开胃健脾而誉满神州大地，被载入《中华名菜谱》，被誉为“天下第一汤”！

　　发展单县羊肉汤产业，坚持“1461”。“1”是坚持羊肉汤的产业化、标准化、市场化、品牌化、高端化，全力打造既富民又壮财政的支柱型产业；“4”是苦练内功四年多；“6”是初步构建保种育种、智慧养殖、精深加工、冷链物流、餐饮连锁、文化旅游“六位一体”的全产业链条；“1”是在目前全产业链销售收入50亿以上的基础上，将羊肉汤产业努力打造成为国民小吃的典范，乡村产业振兴的示范和共同富裕的样板。

　　早在《神农本草》中就有记载：山药“久服耳目聪明”。长久以来，中国、韩国和日本的医学一直在使用山药。

　　有着两千余年栽培历史的陈集山药产自定陶区陈集镇，山药种植区土地肥沃，富含铜、钙、铁、硒、锌等对人体有益的微量元素，具有良好的保健功能。

　　2008年，陈集山药被原国家质检总局批准为国家地理标志保护产品，先后获得“中国国际农产品交易会”金奖3块、最受欢迎农产品奖1块，“中国国际绿色食品博览会”绿色食品金奖1块、畅销奖3块。

　　2018年，陈集山药经中国品牌促进会评定，品牌价值3.62亿元。

　　舌尖上的菏泽，不知不觉间就能勾起你的食欲，菏泽地方别具特色的美食还有很多……

　　面泡

　　菏泽面泡是一种油炸面食。刚出锅的面泡底部酥脆，上部蓬松，里面形似蜂窝、孔孔相连。无论是配豆浆还是凉拌，都相当美味。

　　菏泽水煎包兼具水煮油煎之妙，外酥里鲜，刚出锅时十里飘香，趁热咬上一口，这味道，真是让人从嘴里美到心里。

　　全国各地的烧饼做法不一，菏泽人有自己的方法。菏泽烧饼用料考究，选用上等小麦精粉，芝麻多而饱满，采用木炭烤制，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口。

　　郓城壮馍皮分4层，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩。其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味。

　　曹县烧牛肉是选1-2年的鲁西南黄公牛作原料，配以八角、白芷、草寇等几十种中药香料入锅煮熟。食之肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散、咸而不腻，香味纯正，是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。

　　东明香肚

　　东明特产香肚，又称粉肚，已有百年历史。东明香肚承传统工艺奥秘至极 , 精选优质瘦猪肉 , 名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成，营养丰富、老少皆宜，令人百吃不厌、回味无穷。

　　说起老曹州的情愫，芝麻糖无疑是其中一味。芝麻糖是传承300余年的菏泽传统美食，口感香脆，绿色营养，吃到的更是那一份纯正的手艺。

　　糖糕

　　糖糕是菏泽的特色小吃之一，以表皮松脆掉屑，内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。刚出锅的糖糕酥香可口，伴着糯米的香味，简直让人赞不绝口！

　　什集烧羊肉

　　鄄城“烧羊肉”，需选用肉质鲜嫩的鲁西南青山羊为原料，风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。

　　罐子汤，据说源于巨野县大谢集镇，主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，香气袭人，久喝不腻，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃、中华名吃。

　　郓城西瓜酱

　　这道“舌尖上的非遗”，既有传统黄豆酱的浓郁酱香，又有西瓜的清香微甜，一小碟就能让人食欲大开，浓郁香醇、回味无穷。

　　白酥鸡是成武县传统风味名吃，将瘦猪肉、鸡肉绞碎，加入鸡蛋清和绿豆淀粉，佐以香油、细盐和五香料等制作而成。刚上席的白酥鸡香味扑鼻，吃起来鲜、嫩、咸、香，实在是食中佳品，菜中绝唱。

　　菏泽坚定走专精特新发展路子，加强优质中小企业培育工作，大力支持装备制造业高端化发展，通过理念创新、技术创新、产品创新，推动产品质量向高精尖、产业层次向中高端迈进，全面提升企业顶层设计和基础产业制造能力，并牢牢把握国家产业发展战略动向，走专精特新的发展路子，持续推动装备制造业提档升级。

　　扎根菏泽 打造农业龙头企业

　　菏泽嘉宏脱水食品有限公司目前是中国最大的脱水蔬菜加工企业，公司从最初的生产车间不足5000平方米，到现在拥有全自动脱水蔬菜加工生产车间30000平方米、分选车间16000平方米、拥有全自动AD脱水蔬菜生产线8条。

　　企业立足为农、情系三农，公司依托半堤镇丰富的蔬菜资源优势，采取“公司＋基地＋合作社+农户”的模式，在半堤镇北部建立了9000亩蔬菜订单种植基地，订单农户4000多户，引导农民蔬菜种植向规模化、产业化方向迈进，有效带动种植农民稳定增收。

　　东明石化  演绎“鲲鹏之化”

　　从小鱼成长为“鲲”，东明石化用了30多年时间，成为民营炼化企业中的领跑者。

　　目前，东明基地整体产能是750万吨，再加上落子江苏的新海石化，总产能已超过1000万吨。凭借着千万吨炼油能力，东明石化成为了炼化行业中的巨鲲。

　　30万吨UPC项目作为菏泽历史上单体投资最大、全省力推的高端制造业项目，对于落实国家黄河流域生态保护和高质量发展战略具有重大示范作用。

　　东明恒昌20万吨高端聚丙烯项目，是我国首套能够同时生产无规共聚和抗冲共聚高端聚丙烯产品的装置。拥有高端聚丙烯产品牌号168个，其中9个牌号能够填补国内空白，替代进口。

　　东明石化荣获全国油品类唯一“中国驰名商标”，产品填补多个国内空白。

一座希望之城、振兴之城。

十年磨剑终成锋，一朝破竹势如虹。

近十年，

菏泽从全省垫底到跻身中游，

交出了后来居上的优异答卷。

盛世牡丹，生机盎然；

浩荡齐鲁，菏泽扬帆！